Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.

По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.

Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.

Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.

Он сочетает функции пароварки и конвектомата, что позволяет готовить блюда с использованием как пара, так и горячего воздуха.

Для дома модели могут быть более компактными, экономичными. Они помогают готовить здоровую пищу, сохраняя витамины, минералы.

Основным преимуществом пароконвектоматов является click here именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке

Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может here использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.

Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;

Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь продукта, тем самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.

Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип где купить пароконвектомат распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.

Но если решение стать обладателем подобного прибора назрело, следует знать, как выбрать пароконвектомат.

Компания Сотрудничество Доставка и оплата Контакты

Функционал, дополнительные возможности, полезные опции